🍗 Tradição gaúcha e italiana
Galeto ao Primo Canto em Porto Alegre: o franguinho clássico da Cristofoli
Douradinho, suculento e servido sem economia: o galeto ao primo canto é uma das estrelas do rodízio da Galeteria Cristofoli, no bairro Floresta. Uma experiência com churrasco, massas fabricadas na casa e mais de 40 opções. Vem pra cá, tchê!
O que é o galeto ao primo canto?
O galeto ao primo canto é um clássico da culinária da Serra Gaúcha, nascido da influência dos imigrantes italianos e transformado em tradição nas mesas do Rio Grande do Sul. O nome faz referência ao frango jovem, preparado quando estaria próximo de dar o seu “primeiro canto”.
Na Cristofoli, ele chega à mesa assado no ponto, com pele douradinha, carne macia e aquele sabor de brasa que abre o apetite. É o franguinho clássico que combina perfeitamente com polenta e aipim fritos crocantes e sequinhos, massas, molhos e uma boa conversa em família.
Mais que galeto: um rodízio completo em Porto Alegre
O Rodízio Cristofoli é fartura e qualidade. São mais de 40 opções entre galeto, churrasco, massas e acompanhamentos. À noite, de terça a sábado, entram também as pizzas salgadas e doces super recheadas.
- Costelão bovino assado por 12 horas
- Costela suína macia, desmanchando
- Vazio, maminha e alcatra
- Coraçãozinho com farinha de mandioca
- Linguiça Campeira e Mini Salsichão Borússia
- Frango no bacon e lombinho recheado
- Queijo assado na brasa com goiabada
- Abacaxi assado com canela
Tudo passa à mesa sem limites: bem servido, caprichado e com aquela churrascada raiz de verdade.
Massas fabricadas na casa, de verdade
Na Cristofoli, a tradição também está na produção própria. As massas são fabricadas na casa e chegam à mesa com molhos que completam a experiência do galeto e do churrasco.
Massas artesanais
Tortéi de moranga, nhoque e rondeli de presunto e queijo, preparados com carinho pela casa.
Molhos para escolher
Quatro queijos, sugo, bolonhesa, pesto e alho e óleo para deixar cada rodada ainda mais gostosa.
Buffet liberado
Frutas, saladas e sobremesas caseiras para montar o prato no teu tempo e fechar o rodízio sem pressa.
Domingão de galeto, churrasco e massas
Domingo é dia de reunir a família para almoçar bem. Das 11h às 15h, a Cristofoli serve seu rodízio de galeto, churrasco e massas da casa, acompanhado pelo buffet de frutas, saladas e sobremesas.
Atenção: aos domingos o rodízio não inclui pizzas. Elas fazem parte da experiência noturna, de terça a sábado. No almoço de domingo, quem brilha é o galeto ao primo canto junto da costela bovina supermacia, costela suína, maminha, alcatra, coraçãozinho e muitas outras delícias.
Casamentos, aniversários e eventos na Cristofoli
Quer transformar uma comemoração em uma experiência de verdade? A Galeteria Cristofoli possui salão amplo e espaço privativo para até 130 pessoas, ideal para casamentos, aniversários, festas de debutantes, formaturas, encontros empresariais e confraternizações.
Além da fartura do rodízio, teus convidados encontram ambiente climatizado e familiar, Wi-Fi Free, Super Área Kids e uma equipe preparada para receber bem.
Dúvidas sobre a Galeteria Cristofoli
Onde comer galeto ao primo canto em Porto Alegre?
Na Galeteria Cristofoli, Rua Sete de Abril, 344, bairro Floresta, em Porto Alegre. O galeto ao primo canto integra um rodízio completo com churrasco, massas e mais de 40 opções.
O rodízio tem pizzas todos os dias?
As pizzas salgadas e doces fazem parte do rodízio noturno, de terça a sábado. Aos domingos, das 11h às 15h, o rodízio é servido com galeto, churrasco, massas, acompanhamentos e buffet, sem pizzas.
Quais são os horários da Cristofoli?
A casa abre de terça a sábado, das 18h30 às 23h30, e aos domingos, das 11h às 15h. Segunda-feira é fechada.
A Cristofoli possui espaço para eventos?
Sim. A Cristofoli recebe casamentos, aniversários, debutantes, formaturas e confraternizações em espaço privativo para até 130 pessoas. Consulte disponibilidade pelo WhatsApp.
Tem promoção para o rodízio?
Sim. A promoção exclusiva online oferece o rodízio de R$ 97,90 por R$ 81,90, mais taxa do cupom de R$ 1,99. A compra deve ser feita de uma a duas horas antes, via PIX ou cartão de crédito.
